ちよっぴり優雅な旅を 〜 luxe traveller 〜

ホテル、マイル、おすすめ現地ツアーなどの旅の記録

ハワイ旅行記2017~⑥ファーストクラスの機内食

こんにちは、アラフィフ・マダムです。

 

離陸前に出されて飲んだはずのウエルカム・

シャンパンのことをすっかり忘れている中で

記憶を辿るより、記録を辿った方が確かです

そう、次は一体いつ乗れるかわからないので

ここはしっかり写真で抑えておりました。

しかもメニューまで!

やったー!!! 

 

ただ、テイスティング?のワインが果たして

何かは不明・・・

 

さて、いよいよ楽しみな機内食!

こちらは、日本語メニューがありました

「洋食のコース」or「和食のコース」

私が選んだのは、もちろん洋食コース

「はじめに」

カクテルスナック

ルッコラ、にんじん、チェリートマト、フムス

(写真撮り忘れていたようです。。。)

冷たい前菜

海老のグリル、カラメライズドパイナップル

サフラン風味のクレームフレーシュ

スープ

ロブスタービスク

サラダ

ミックスグリーン、チェリートマト、大根、

さつま芋、お好みドレッシング、各種パンと共に

 

メインのお料理

・牛テンダーロインのソテー

・ローストチキン

・鯛のグリル

この中から1つセレクトですので、私は迷わず

牛テンダーロインのソテー!

マッシュルームソース、さつま芋、アスパラガス

お肉柔らかくてびっくりしました。飛行機なのに

 

 デザートは「洋食」「和食」共通で

・世界のチーズ各種

・アイスクリームサンデー

・小菓子

私は、「世界のチーズ各種」をセレクト

 

ご到着の前に

ヨーグルト、朝食パン、バター、フルーツジャム

季節のフルーツ

シリアル、ミルクと共に

 

朝から活動するためにぐっすり眠るために

ファーストクラスに乗ったものの

乗ったらこの時間を堪能しなくては!と

思ってしまう哀しいsaga

 

つい飲んでしまって、翌日?翌朝?頭痛が…

 

ちなみに

「和食のコース」は、

【一の膳】

前菜:鱧の小そで寿司、夏野菜サラダ風豆腐寄せ

   豚の醤油焼きしし唐、トマトの菜種焼き

先附:マグロときゅうりの錦糸巻きポラリス仕立て

   かじきまぐろ昆布締め、ポン酢ジュレ

小鉢:枝豆のすり流し羹、豆乳ソース

【二の膳】

主菜:真鯛の幽庵焼き、ゆずソース

御飯:ご飯、味噌汁、香の物

「緑茶、日本酒の御用もあります」と記載あり

 

ワインリストは下記の通り 

「WINE&CHAMPAGNE」英語)

CHAMPAGNE

Please ask your flight attendant for today's selection.

銘柄記載がなかった・・・

WHITES

・Laporte 2015 pouilly-Fume les Duchesses

 Sauvignon Blanc  ( Loire France )

・Tyrrell's Wines 2015 Chardonnay

 ( Hunter Valley, Austrarlia )

REDS

・Trefethen 2013 Double T  Red blend

 ( Napa Valley, Califonia )

・Domaine des Senechaux 2014 Grenache blend

 ( Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France )

SOMMELIER'S CHOICE

Ask your flight attendant for additional selections

と書いてありました

 

次は、私の衝撃SPGデビュー!